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| 7/11/2007 |
Núcleo de Gastronomia é destaque nacional
O Núcleo Setorial de Gastronomia, que integra o Empreender, da Associação Comercial e Empresarial de Toledo(Acit), será destaque durante o 17º Congresso Brasileiro da Confederação das Associações Comerciais do Brasil(CACB), que também contará com o 4º Encontro Nacional e 11º Encontro Estadual do Empreender, que inicia-se nesta quarta(7) e vai até sexta-feira(9), em Florianópolis(SC).
O evento reunirá cerca de 1,2 mil empresários ligados às associações comerciais de todo o Brasil e a intenção é debater temas que incentivem a competitividade das empresas que fazem parte do sistema associativista. O Núcleo Setorial de Gastronomia será homenageado como um dos melhores núcleos e consultor da Região Sudeste e Sul do Brasil. Segundo a consultora regional da Federação das Associações Comerciais e Empresariais do Paraná(Faciap), Iraci Matachisnki, desta região foram inscritos os Núcleos de Apicultores, de Santa Helena, o de Turismo, de Medianeira, e o de Gastronomia, de Toledo, sendo escolhido pelas ações desenvolvidas.
O Núcleo Setorial de Gastronomia, conhecido anteriormente como Núcleo de Restaurantes, foi criado em janeiro de 2000 com o intuito de unir empresários do segmento gastronômico para que juntos pudessem discutir e resolver problemas comuns do setor. Uma das principais ações foi o “Selo de Qualidade”, criado em 2002 a partir da necessidade das empresas terem um diferencial, garantindo aos seus clientes maior segurança alimentar. O Selo de Qualidade é o instrumento oficial de reconhecimento concedido pela Vigilância Sanitária às empresas pertencentes ao Núcleo Setorial de Gastronomia da Acit por estarem adequados às normas exigidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), dentro da regulamentação “216”.
Gazeta de Toledo |
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